2024-04-19 『すずめ食堂』のネギカツオ ネギ、本彼節(小袋) 昆布醤油(醤油の小瓶にネギを入れてる自家製) ネギは白ネギの方が風味が出る。 輪切りにして、晒した後鰹節と混ぜる。 味噌と砂糖を混ぜて、焼きおにぎりにしても美味しい😊